原标题：网上卖生鲜？不得不说的苦！|创业那些坑
哎，你知道吗
隔壁老王在网上卖水果
可赚钱了呢
但真相是…
死亡的生鲜电商一波又一波
当年叱咤风云的美味七七
B轮就拿到了“洋爹”亚马逊
2000万美元的红包
随后SKU数值一路飙升
但最后的倒闭却成了一场闹剧
吓得隔壁老王不敢再碰互联网+
小编听到消息是
不少生鲜电商都在做亏本买卖
损耗率高得吓人
披上互联网的外衣后
电商还是成为不了高富帅
骨子里仍然需要接地气
怎么接地气？
点这里…
背景资料
今年对于生鲜电商来说日子似乎不太好过。4月，曾拿到亚马逊投资的美文七七宣布倒闭，上演了一出拖欠供应商钱款的闹剧。7月，半成品净菜电商青年菜君，生鲜O2O品牌爱鲜蜂，O2O企业果食帮都穿出了关门的新闻。生鲜电商创业者们曾经构想的美好一夜间化为灰烬。
中国农业生鲜电商发展论坛上的一组数据显示，目前，全国4000多家生鲜电商企业中，仅有1%实现了盈利、4%持平、88%略亏、剩下的7%处于巨额亏损的状态。我的天，尸横遍野简直了。
但这并不意味着结束，根据艾瑞数据，2015年中国农产品交易规模达4.8万亿元，同比增长24.8%，预计到2018年可达11.2万亿元。而生鲜电商2015年交易规模达497.1亿元，同比增长80.8%，预计到2018年可达2365.8亿元。同时，生鲜电商的交易量仅占整个农产品交易规模的1%，发展空间很大。
去年企鹅智库发布的一项调查显示，网上购买过生鲜的人占24.5%，没买过但是有兴趣尝试的人占48.1%，加在一起的总消费意愿超过70%，生鲜电商仍然是不可忽视的未来市场。今年，也已经有10几家生鲜电商获得了新一轮融资。
生鲜电商到底难在哪里呢？
所有人都在说，生鲜电商的成本太高了，其中物流成本5%、仓储成本10%、管理成本15%、损耗在8%、推广成本10%以上。
遥想当年，美味七七就是在拿到亚马逊2000万美元投资后开始打造自己的冷链物流，在上海建立1万多平方米的中央仓储，随后又在冷链车和零单配送之间加入了30几个中转站。
然而，自建冷链物流成本巨大，这样“超重”的模式，管理难度非常大，很难做精做专。而对于生鲜电商来说，某一个细小的环节出现了问题都将会给消费者带来非常不愉快的购物体验。
业内分析认为，过去资本热捧给生鲜电商行业带来了非理性局面，依靠低价补贴来获取市场和用户的模式已经出现问题，无法实现自我盈利的商业模式不可避免会走向关门。
未来生鲜电商行业将加速抢占生鲜上游的优质产地资源，推进农产品就地转化为农商品，以此来实现差异化竞争。
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