很多人看不上街边的小生意 ，认为不值几个钱 。
感觉小本生意，永远没有坐在办公室里面体面，特别是很多白领 ，面对穿着不那么体面的路边摊的从业者有种与生俱来的优越感。
其实往往你认为不起眼的人，可能一个月的收入比白领高几倍。
曾经我身边的一个同事说，她孩子的同学妈妈是在街边卖煎饼果子的 ，每月收入有一万元 。
但是很辛苦，每天凌晨3点就需要起床炒土豆丝，做出摊位的准备工作。6点就已经在街边等候着顾客来购买了。
所以，街边的小吃很多生意都很赚钱 ，就是看你能否吃得了苦 。只要能够付出辛苦的努力，是肯定能够赚钱的。而且她的收入是我同事的2倍。
01 路边小吃摊赚钱
民以食为天，如今的中国可是“舌尖上的中国 ” ，疫情还未完全过去，不管有钱没钱，大家都是该吃吃该喝喝 ，日子总得乐呵着过!
没大本钱，开不起餐厅，搞不了大排档 ，至少我们可以小成本做做小吃摊，一样可以切入火爆的餐饮业。只要努力，一定能够分一杯羹!
之前我们写过一位大姐 ，在小区摆摊卖炸土豆粒，大家很感兴趣，这里再次讲讲 。
土豆经过二次炸制，能保证外皮酥脆 ，但内部又能保证那种软糯的口感。
小碗5块，大腕7块，她每天下午5点多来开始炸 ，晚上最多10点就收摊，周末她都双休，放假从来不卖。
她摊位上最畅销的口味是:糖醋加辣 。
一般点炸土豆都是麻辣味的 ，很少吃糖醋味的，尤其是糖醋再加点辣的口味，也是比较稀奇的。
所以专门来尝尝这种比较稀奇的口味的人还真不少 ，她的摊子随时都排着很长的队买，收摊时还有很多人买不到。
就这样的土豆粒，大姐每天能卖3桶 ，口径60公分 、深1米的塑料桶 。
4年左右时间吧，她就在老家买了套房，还给老公买了一台十多万的车，供一个小孩大学毕业。
之前很多人留言问 ，有没有炸土豆教程啊?项目哥我特地去搜索了一番，找到一份《全网最简单的炸土豆教程》如果你想看，就回复“炸土豆”获取吧。
小吃摊 ，小吃摊，赚钱不简单 。一直以来，我们很乐衷分享小吃项目 ，因为真的是很吃香啊!想看更多关于小吃的项目内容，到创业商机公众号搜索栏，输入“小吃”查找 ，便会出来啦!很多人估计找不到哪里搜索
02 利用廉价农产品赚钱
先来看一个故事：
2011年年底，萝卜价格非常便宜。
低到6分钱一斤了，一外地人花一千多元就一次买了十吨。
把萝卜加工成萝卜干 ，在每斤能赚一元的情况下，
转手卖给省会城市的各大酒店和批发市场 。
就凭这一手操作，他大赚了一笔。
这是个真实的案例，如果你没有在餐厅酒楼吃过小菜酸萝卜干 ，你可能无法理解。但是，项目哥我就特别喜欢一些餐厅的酸萝卜干，非常好吃。
我们这边的酒店餐厅 ，一般都是餐前送一碟酸萝卜干和一碟花生米，通常我吃完，都会再点一碟 ，一碟萝卜干要卖5-15元，看餐厅高档程度而言 。最贵的一碟能卖到15元!
另外，去年底 ，我也经历了一个案例：
有一个“生鲜购 ”小程序商城，它为了吸引用户，达到低成本获客 ，利用一款廉价的农产品来去引爆。
这个农产品就是胡萝卜。它搞了个活动，分享转发链接，2人拼团，就能以1块钱购买10斤胡萝卜 ，还包邮!
乍一看，这明显是一个亏本引流的活动，送越多亏越多啊!
但是 ，他做了个小细节的安排，你若再付19元，就送你一个商城的年卡会员价值299 ，另外，还送你一箱30个土鸡蛋!
怎么样?这波操作下来，你会不会再付19元呢?只要有需求的 ，大部分人都会付费埋单 。因为，实实在在捡到便宜啊!
好了，聪明的你可能已经发现了 ，商家还是亏啊，怎么赚钱?项目哥告诉你，到这里，商家不会亏了。
胡萝卜10斤成本是3块钱 ，没错，就是低价收购农民大量滞销的。一箱鸡蛋成本9元，三毛钱一个 ，当然前提也是大量采购 。再加上本次快递费平均5-7元。
看吧，到这里，看得见的 ，最坏打算都是盈亏持平。然而，商家却赚了用户，还有顺带销售了其他产品带来的盈利 。因此 ，这一波活动下来，商家是稳赚不赔的!
有很多农产品，在城里值钱 ，比如玉米，比如土豆，比如红薯，比如玉米炒一炒 ，或者做成爆米花再卖，土豆可以煮半熟晒干作为炸薯片，或者提取淀粉。红薯可以提取淀粉。等等 ，然后再卖到城里，就能产生附加值 。
亦或者，像我上面提到案例 ，利用廉价农产品来去引流获客，最后可以通过流量变现，一样赚大钱。
03 农村自媒体
今日话题：头条号三农领域自媒体“巧妇9妹” ，如何草根逆袭，年收入一千万?
说到三农自媒体，巧妇9妹的案例相信很多人都不会陌生。巧妇9妹现如今是头条最火热 ，变现能力最强，各方面资源利用最全面的自媒体人，到现在年收入超过1000万，对于这些成功 ，我不得不竖起大拇指。
巧妇9妹成功的时候，农业+电商+直播的方式并未红火，模式也不成熟 ，但是巧妇9妹，就愿意做第一只螃蟹，现在模式已经成熟 ，也很火热，巧妇9妹自然成了领头羊，并成功变现 。
那么 ，2021做自媒体还有前景吗?
先说结论，新媒体目前已成为每一个企业的标配，对于个人来说 ，人人皆是自媒体只是一句口号，但是未来“出众”的人必然具备的一个东西，叫做“个人互联网影响力 ”。
以我作为一个从业者的判断：做自媒体最好的时间是十年前，其次是现在。这句话在2025年以前 ，会一直适用 。
但是，接下来做自媒体需要拼点实力了，至少在国内市场已经过了“搬运”的红利期 ，所以需要咱们有创意，有原创能力。只有我们产生的高质量内容，才会吸引人来看 ，才能留住粉丝。
最后，我强调，要做自媒体 ，就冲着造IP去做，好好地经营自己的互联网影响力，未来会受益无穷 。别再做什么营销号、搬运号了 ，这类账号迟早被淘汰。
别说你不会，短视频不会拍，你可以写，可以说 ，现在的自媒体平台丰富的很，你只需要选择一个深耕下去，都足够你吃的。
好了 ，今天就聊这么些，这大过年的，还是要串串门 ，拉拉家常的 。一年之计在于春，节假日该耍时就要耍的开开心心，到时开工了 ，才能有精力干得红红火火!您说是不是?
