米线店还可以卖什么?许多朋友可能都被米线店这个名字给误会了,其实在高度外卖时代,现在的米线店都是综合经营其他食品的商店。那么下面就让我们一起来看看米线店还可以卖什么吧!
米线店还可以卖什么
首先你是米线店,核心就是米线,除了过桥米线,你也可以卖小锅米线,卤米线,炒米线,凉米线等搭配以对应不同季节不同口味。
除了米线,你也可以备一些其他的煮品,面条肯定不能少,其他的都可以的随意
再来就是小吃,烤肉串,烧豆腐,炸洋芋等烧烤炸串,都是搭配米线不错的小吃
米线店还可以卖什么
升华类
用米线汤底加几种配菜做成面条,面条参考味千拉面。前期面肯定卖不开,把多余配菜调成酸甜口的大拌菜,用透明的沙拉盘装起来,吃面条赠拌菜等等。
凉菜,这是最方便最快捷性价比最高的,售卖时,不费工夫不耗人力,尤其夏天,一碟一碟卖就行了。
卤味,同理。
饮料。最赚钱的是这个。
米线店还可以卖什么
实用类
主食米线、炒饭、冷面(味道不错,作为退而求其次的选择完全能撑得住),水饺。晚上还做烧烤
味道好是最重要的,从来不去“过桥米线,黄焖鸡,排骨米线”等同时做两份特色主食的地方,可以说接近百分百的这种商家做的不好吃,实力不行的表现。可以卖凉菜饮料时令水果或者有份简单的家常菜单,毕竟有的人不吃米线也会去,但是好吃的米线绝大多数人不会介意
各种卤菜,很受欢迎
可以经营些当地居民喜欢的小吃什么的。过桥米线产地这里的卖得比较多的是凉拌海带丝、凉拌豆腐丝、卤鸡脚、卤鸭脚、卤鸭胗什么的,生意很好。还有红油血旺、凉米线、凉面的。当然还有特有的小锅米线,普通热米线什么的了。
卤菜这里可以在店里吃,也可以外带回家,生意好得不得了。
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